CULTURE EN LASAGNE
Entretenir sa culture en lasagne toute l’année entretien lasagne Vous avez créé votre lasagne en automne ou au printemps, vos plants sont beaux et vigoureux, les récoltes abondantes. Au cours de cette première année votre lasagne va perdre en hauteur et, c’est à l’automne suivant que vous lui redonnerez une nouvelle vie. À lire aussi : Comment faire une lasagne au potager ? Automne : nourrissez votre lasagne Après une première année riche, les matériaux de votre lasagne se sont décomposés et elle a inévitablement perdu quelques centimètres ! C’est le moment de la regarnir ! culture lasagne automneAjoutez une couche de matières vertes (tonte de gazon, restes de fruits et légumes…) sur 5 cm. Arrosez. Recouvrez d’une couche de matière brune (paille, BRF, litière végétale…) sur 10 bons cm. Arrosez abondamment. Achevez par du compost mûr sur 5 cm. Arrosez en pluie fine. Le BRF, qu’est-ce que c’est ? Il s’agit du Bois Raméal Fragmenté, c’est-à-dire de fins rameaux taillés à l’automne et broyés aussitôt. Matière essentiellement carbonée, le BRF est un lit de culture pour les champignons qui interviennent dans sa dégradation et qui sont favorables aux cultures potagères. Si vous avez un broyeur n’hésitez pas ! Pour aller plus loin : Le BRF, c’est quoi ? Une fois que c’est fait, vous pouvez à nouveau planter et semer, la lasagne est prête ! Hiver : couvrez votre lasagne C’est la saison où on protège sa terre et la vie du sol du gel et des grands froids. Comment ? Utilisez un paillage de feuilles mortes ou de paille sur 10 cm. Vous patienterez ainsi jusqu’au mois de mars. Pour aller plus loin : Que faire dans un potager en permaculture en hiver ? Printemps : l’éveil de la végétation Au jardin, la nature se réveille, votre paillage de feuilles mortes a fondu. En mars, c’est le moment de : culture lasagne printempscouvrir votre lasagne d’une couche de paillage de 5 cm. garder l’ancien paillage de feuilles mortes s’il en reste et de le compléter pour atteindre les 5 cm. Ne paillez pas davantage, l’idée est de permettre aux premiers rayons du soleil de venir réchauffer la terre. Si vous paillez trop en début de printemps, vous pouvez perdre jusqu’à 5° par rapport au sol nu. désherber tant que votre lasagne est peu plantée. Les liserons et le chiendent pointent leurs premières feuilles au mois de mars. mettre en place vos légumes en suivant l’avancée de la saison. Astuces : vous avez trop de chiendent et, malgré vos désherbages à répétition, il prend le dessus ? Contenez-le en semant du sarrasin, rare plante à défier cette adventice tenace ! À la fin du printemps (en mai, juin): ajoutez une couche de compost mûr sur 5 cm par-dessus le paillage en place. Les visiteurs de votre lasagne pointent le bout de leur nez Au début du printemps, votre lasagne grouillante de microorganismes attirera les convoitises ! Les oiseaux grattent et fouillent à la recherche de nourriture et votre lasagne ressemble à un champ de mines. Les chats trouveront également agréable ce sol mou et souple pour venir y faire leurs besoins… ! Difficile dans de telles conditions de semer en place. Couvrez votre lasagne d’un maillage de branches ou de brindilles (celles de framboisiers bien piquantes sont très efficaces) le temps que vos plantes prennent leur place. Tuteurez les plantes hautes : elles ne résisteraient pas à un coup de vent dans ce sol meuble. Été : le temps de l’abondance ! lasagne potager étéC’est incroyable, tout pousse ! Vos plantes sont robustes et productives (des brouettées de tomates et de courgettes !), c’est le signe que votre terre est fertile ! En cette saison, si vous ne deviez vous rappeler que d’une chose c’est de ne jamais garder le sol nu afin de conserver l’humidité du sol. Dès que vous avez de l’herbe fraîche (ou du foin) paillez en ne dépassant pas les 5 cm. Ce paillage permettra de nourrir votre sol en même temps qu’il retiendra l’eau. Bon à savoir : votre lasagne conserve l’eau ! En effet, elle possède un taux d’humus important ce qui lui permet de restituer 15 fois son poids en eau !
Elle reste humide sans pour autant être détrempée car sa structure aérée permet de ne pas garder le surplus de pluie.
Une terre comme celle-là demande moins d’arrosage aussi, vérifiez avant de l’humidifier : grattez le sol sur 10 cm constatez et n’arrosez que si nécessaire.
Pauline Sutter Pour aller plus loin :
Comment faire une lasagne au potager ?
Comment faire une butte de culture en permaculture ?
Technique permaculturelle : le paillage
Source : https://www.jardiner-malin.fr/fiche/entretien-culture-en-lasagne.html
Comment faire une lasagne au potager ?
culture en lasagne Avoir un jardin rapidement productif c’est très simple quand on connaît la permaculture et ses techniques ! Pas question de labourer et de mélanger du terreau à la terre pour l’enrichir : dans la lasagne ce sont les vers de terre qui travaillent pour vous ! Qu’est-ce que c’est une lasagne ? Cette technique vient de Patricia Lanza qui s’est inspirée de la nature afin de créer la première lasagne au jardin ! Comme en cuisine, la lasagne c’est l’alternance successive de couches de matières sèches et de matières humides pour créer un sol fertile pour nos plantes. Avantages de la lasagne au potager Créer une lasagne permet d’installer votre potager n’importe où dans votre jardin sans travail du sol. Les avantages sont donc multiples : Pas de perturbation du sol. Réduction de la fatigue : aucun labour. Directement exploitable : vous pourrez planter et semer directement dessus ! Toutes les matières de la lasagne retiennent l’eau, vous aurez moins besoin d’arroser. On utilise les déchets qu’on a sous la main, nos ressources : nous polluons moins ! Comment créer une lasagne ? Créez votre lasagne de préférence en automne pour laisser le temps aux éléments de se dégrader jusqu’au printemps. Avantage considérable en période hivernale : la dégradation des éléments dégage de la chaleur qui fera gagner quelques degrés à vos plantes ! En pratique : Alternez les couches de matières humides et de matières sèches. Veillez à bien mettre le double de matière sèche par rapport à votre matière humide. Prévoyez 50 cm de hauteur pour votre lasagne. Mettez les éléments les plus grossiers (branchages, gros morceaux…) sur les premières couches de la lasagne et finissez par les éléments les plus fins dans les dernières couches. Attention, arrosez toutes les couches pour une meilleure dégradation et faciliter le passage des vers de terre. 1 : Mettre du carton Le carton va empêcher vos herbes de remonter dans la lasagne, va les étouffer et il se décomposera avec le temps. Veillez à bien enlever tout ce qui ne se décompose pas (le scotch, les agrafes…) Arrosez. 2 : Étalez une couche de matière verte sur 5 cm Mettez tout ce qui est vert et destiné compost (tonte de gazon, restes de fruits et légumes, épluchures, marc de café…). Arrosez. 3 : Étalez une couche de matière brune sur 10 cm Mettez vos matières sèches (feuilles mortes, paille, journaux, foin, papiers, litière de chanvre, de copeaux…). Assurez-vous de mettre le double de ce que vous avez mis en matière humide pour créer un sol équilibré ! Arrosez ! 4 : Continuez cette opération jusqu’à avoir une hauteur de 50 cm environ Alternez vos couches de matières sèches et de matières humides sans oublier d’arroser entre chaque. Tout dépend des ressources que vous avez à votre disposition ; si vous ne pouvez faire que deux couches, cela marchera tout aussi bien ! Je n’avais plus assez de litière, j’ai donc comblé avec du vieux foin que je ne donnerais pour rien au monde à mes cochons d’Inde ! 5 : Finissez par une couche de terre ou de terreau ou de compost sur 10 cm (même sur les côtés) Arrosez en pluie fine pour que la terre tienne bien sur la lasagne. Étape finale : Plantez et paillez Pour pailler, prenez des feuilles mortes ou de la paille. Pourquoi pailler ? Pour protéger la terre. A lire aussi : Technique permaculturelle : le paillage Comment ça marche une lasagne ? Vous n’avez rien à faire, ce sont les vers de terre qui vont remonter dans la lasagne pour se nourrir et ainsi mélanger la totalité des couches. Ils créeront un sol très nourrissant. Et après ? Au bout de quelques mois, votre lasagne va baisser en hauteur, parce que les matières se décomposent. Vous pourrez soit : la réalimenter à l’automne suivant en lui rajoutant une couche ou deux de matières sèches et humides. la laisser se décomposer et planter directement à l’emplacement de votre lasagne : la terre sera bien meuble et riche. Sutter Pauline Pour aller plus loin : Comment faire une butte de culture en permaculture ?